材料:煮熟的餃子,花生油
做法
1、餃子先煮熟,然後瀝乾水份,放一邊備用。
2、平底鍋燒熱,均勻的刷上油,起鍋燒油。
3、將餃子放入鍋中,煎啊煎。
· 煮熟的餃子,最好是放置一段時間的。
2· 適量油,覆蓋鍋底即可,油熱後將餃子擺放入鍋中,調至中小火慢慢煎至焦黃並不斷翻面煎好。
3· 出鍋時把油控出即可。
在鍋底刷一點油鍋熱之後把餃子底下煎出一點點的焦黃,然後倒入1/3的水沒過餃子,水蒸發沒有慢慢的餃子燜熟就可以出鍋了。