酸棗面怎麼吃最好

做法:

 配料：雞蛋3個，低筋麪粉65克，酸棗面15克，紅糖40克，調好油30克。

   1、首先取低粉65克，酸棗面15克。將低粉與酸棗面混合均勻，三個雞蛋打入盆內，將盆放入另一個約40℃熱水盆中，將紅糖放入雞蛋中。

    2、雞蛋打發至痕跡不易消失。放入30克油，打勻，篩入麪粉，打蛋器打勻。為消泡，撒入1/8泡打粉。再次打勻成蛋糕糊。

   3、披薩盤刷調和油，倒入蛋糕糊。表面撒即食麥片或別的乾果。放入烤盤，烤箱下層，150℃，15分鐘，不用預熱，熟了就可以吃了。

酸棗面如果是塊狀的，可以用手拿着咬着吃如果酸棗面是粉狀的，用手捧着添着吃，也可以用水衝着吃。酸棗面最常見的吃法應該是根據自己的喜好而定。

酸棗面用水衝着吃的方法：

1、將塊狀的酸棗面碾碎，放進碗裏如果是粉狀的就直接放進碗裏

2、要放差不多等量的白糖，如果喜歡吃酸的，糖可以少放

3、然後加入涼開水，攪拌均勻即可。