材料
沙棗 、食用面鹼、白酒、白糖、胡麻油
製作方法
1、將沙棗粉碎去核就成了沙棗面
2、加入適量鹼水和白酒蒸制
3、趁熱拌入白糖，熗入胡麻油等配料拌勻即可成餡。
沙棗餡包入白麪製成的麪皮中，或蒸、或烤、或油炸，做成各種糕餅點心，那酸酸甜甜的味道，是人吃人愛，回味無窮。
用料
酵母3克，温水240ml，普通麪粉700克，植物油半鍋，沙棗面一小碗，白糖少許，花椒麪少許
步驟 1，發麪 酵母用温水化開，用於和麪，揉成麪糰後靜置，等發成兩倍大時可以再揉一遍，再發一遍
步驟 2，沙棗面餡 沙棗面先在鍋裏蒸一下，5分褲就行，加入白砂糖，花椒麪，植物油，攪拌一下，糖可多可少，看自己口味，花椒麪一點就好
步驟 3，分麪糰 發麪二次發好後分成比雞蛋稍大的麪糰
步驟 4，包餡兒 將麪糰擀成麪皮，像包包子一樣把餡兒包進去
步驟 5，成型 用擀杖把它輕輕擀開
步驟 6，炸 等油熱了就可以炸了，等顏色金黃就熟了
第一種方法：
把幹了的沙棗放進塑料袋裏，直接放在陽台上，或者是太陽能照到的地方，這樣，過一段時間後，塑料袋裏有水珠後，就可以拿出來直接吃了。
第二種方法：
如果不想等而是快速想吃的話，就在塑料袋裏灑一點兒熱水，紮起來，放在陽光底下，幾分鐘後，就可以變軟吃了。
第三種方法：
用碗盛好沙棗，然後放進蒸鍋裏，用熱水進行蒸，過不了幾分鐘就可以拿出來，涼涼後，就可以吃沙棗了。
第四種方法：
事先把沙棗裝起塑料瓶中，然後放進冰箱，吃的時候，拿出來，冰涼冰涼，而且變軟了，特別好吃。
第五種方法：
事先把沙棗放好後，放在陽台上，冬天的時候，因為有潮氣，第二天起來的時候，就會變軟，而且好吃。沙棗
第六種方法：將沙棗做成沙棗饅頭來吃。
1、將小麥粉、玉米麪、白糖和酵母稱好克數後倒入碗中。
2、然後接着打入雞蛋和金瓜泥加少許水和成麪糰，然後開始調餡兒，沙棗洗乾淨，揀去雜質後去核蒸15分鐘。
3、沙棗肉加入蜂蜜後搓如棗饃碎製成沙棗餡兒備用，和好的窩頭面團搓條下劑每個25克，包入餡心，從上至下搓成塔形成品，餳15分鐘後，上蒸籠蒸制15分鐘，這樣沙棗饅頭就算是做成了，就可以吃了。沙棗
品位站
