用料
白蘿蔔 1根，胡蘿蔔 1根 鹽 2勺，油 15克，葱 適量，蝦皮 適量，辣椒粉 2勺，中筋麪粉 250克，全麥麪粉 50克，酵母 3克，水 適量，雞精 適量勺，生抽 半勺
白蘿蔔素包子的做法步驟
步驟 1
胡蘿蔔，白蘿蔔擦絲，加一勺鹽醃製半小時出水。
步驟 2
擠幹水分後，鍋中啥也不放倒入絲絲們翻炒2分鐘，把水分炒幹。
步驟 3
重新起鍋燒油，倒入蘿蔔絲，因為吃油所以多放一點，炒出香味加入蝦米，辣椒粉和一點生抽、雞精繼續翻炒，時候快出鍋再加入葱花。
步驟 4
餡攤涼，面用酵母和好，醒發2倍大，就可以包了。
步驟 5
包好後，二次醒發10分鐘，水燒開上蒸鍋18分鐘左右，最後等5分鐘再掀蓋，裝盤即可
如果想吃白蘿蔔的而且要吃素的，我覺得蘿蔔絲擦絲然後和放一點豆腐。再放一點胡蘿蔔，這樣攪拌在一起，然後放鹽呀，嗯，蠔油，還有香油，嗯，還有豬油，然後再放一點那個五香粉，放鹽，就這樣攪拌均勻之後然後再包餃子，當然蘿蔔兩個蘿蔔都要做成用熱水焯熟了
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