主料:
白菜適量，蝦皮25克，洋葱半個。
輔料:
精鹽適量，蠔油1勺，味精少許香油1勺，玉米油2勺。
步驟1
白菜剁碎放入精鹽揉搓。
步驟2
清洗兩遍擠出水分放入盆中，放入蠔油。
步驟3
蝦皮。
步驟4
洋葱。
步驟5
拌均勻。
步驟6
放入香油和玉米油拌好。
步驟7
擀皮包好餃子。
步驟8
水開下入餃子。
步驟9
煮熟撈出盛盤。
當然是用來做鍋貼了，白菜素餡的餃子可以直接用來包餃子，把做好的餃子放在蘋果裏面，兩面煎至金黃，這樣做起來餃子既好吃又解饞
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