桂圓適量，三線肉適量，白胡椒粉適量，香菜適量，幹香菇適量，黃豆醬適量，白糖適量，油適量，鹽適量雞精適
桂圓去掉殼，去掉核，用開水泡十分鐘切碎，三線肉去掉皮，把肉切成小塊，放入料理機攪碎，幹香菇泡發剁碎
三線肉加入桂圓，加入幹香菇，黃豆醬，白糖油，攪拌均勻加入白胡椒粉，加入泡了幹香菇的水攪拌均勻，加入雞精鹽，攪拌均勻
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