前槽肉和豬腿肉哪個好

前槽肉好！

前槽肉，大家可能會認為是槽頭肉，其實是前腿肉！前槽肉的肉質比較細嫩，肥瘦相間，煎、炒、炸等，因為有油脂在裏面，就比較香還有，肉質比較鬆軟，嚼起來不會感覺老。後腿肉，因為豬的運動靠後腿，肌肉比較發達，肉質比較精密，吃起來就感覺比較老，但是，非常適合做臘肉。

前槽肉和豬腿肉哪個好

前槽肉好。因為前槽肉是活肉，吃着香，肉持別的好吃，無論是做肉餡還是燉肉、炒肉怎麼做都好吃，非常的香。所以説前槽肉好。回答完畢