猴頭菇番茄湯的做法

食材：西紅柿1個、猴頭菇100克、海鮮菇100克、姜1塊、蒜1瓣、葱1根

步驟：

1、姜1塊切末，蒜1瓣切末，葱1根切葱花

2、西紅柿洗淨去蒂，對半切開後切片

3、菇洗淨撕小塊，海鮮菇洗淨撕小塊

4、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，倒入適量清水煮開，放入平菇、海鮮菇熬煮5分鐘

5、放入西紅柿片繼續熬煮3分鐘，最後放入鹽1勺、雞精半勺拌勻後盛出，撒上葱花即可