用料
鴨腿 2只
姜 幾片
蒜 3個左右
醬油 4勺
料酒 2勺
八角 2-3個
花椒 少許
桂皮 1-2根(最好掰成小段)
鹽 一點點
蜂蜜 2+2勺
做法步驟
步驟 1
將鴨腿洗乾淨,瀝掉多餘的水分,然後在上表面交錯的劃幾刀,不要太深,然後用少量鹽摸遍鴨腿全身