燕麥為健康加分。
主料：快熟燕麥片50g、麪粉50g、雞蛋2個、韭菜50g、培根2片
輔料：油適量、鹽適量、姜1片
燕麥韭菜雞蛋餅
1材料2雞蛋先打散在碗裏
3韭菜切末培根切末姜切末
4蛋液、麪粉、燕麥加入大盆中，加1勺水，順一個方向打成糊狀
5再加入培根末、韭菜末、薑末、鹽打勻
6平底鍋加適量油燒熱，下入調好的麪糊，先煎一面
7反過來煎另一面，至兩面金黃就可以了。
8切塊再吃。喜歡軟一點的多加點水，反之少加水。
韭菜雞蛋麥片的做法
準備食材：燕麥片50g，麪粉50g，雞蛋2個，韭菜50g，培根2片，姜1片，鹽適量，油適量
製作方法：大家在做之前當然就是要把這些食材全部都準備好了，大家不管做什麼樣的食物，都需要提前把食材準備好，這樣才能夠做接下來的一步。
食材準備好之後，接下來要做的就是先把雞蛋打散，把雞蛋先打進碗裏面攪散。
把雞蛋打散之後先放在一邊，接下來要做的就是把韭菜清洗一下，韭菜清洗乾淨，晾乾水分，然後切成末，把準備好的培根也切成末，姜也切成末，切好之後放在一邊備用。
接下來要做的就是把蛋液，麪粉，燕麥加入一個大盆裏面攪拌一下，攪拌一下之後再加入一勺水，開始攪拌，攪拌的時候大家一定要記得順着一個方向攪拌，攪拌一直成糊狀。
把這個麪粉糊攪拌好了之後，就把剛才切好的培根末放進去，還有韭菜末薑末全部都放進去，放入一些適量的食用鹽，開始攪拌均勻。
接下來就要起鍋燒油了，在平底鍋裏面加入適量的食用油，燒熱之後就把剛才調好的麪糊放進去，放進去之後先煎一面，把一面煎至定型。
一面接着定型之後，接下來要做的就是反過來煎另一面了。大家在煎的時候一定要小心一點，一定先把鍋晃動一下，它不粘鍋了之後再翻面，要不然的話可能就會碎了，把兩面煎至金黃就可以了。這樣一個非常好吃的韭菜雞蛋餅就已經做好了。在吃的時候就可以把這個韭菜雞蛋餅切成小塊來吃了，吃起來的味道非常好吃，而且營養也是非常豐富的。
韭菜雞蛋麥片的做法
材料
麪粉半杯，麥片兩匙，雞蛋一個，韭菜一小把兒，鹽適量
做法
1、將麪粉與燕麥片混合，加入適量水，攪拌均勻成稍稀的糊狀
2、加入打散的蛋液攪拌均勻
3、加入韭菜碎和適量鹽拌勻
4、不沾鍋倒入適量油，燒到三成熱，轉中小火，用勺子盛適量麪糊倒入鍋中，輕輕攤薄成圓餅，定型後，翻煎另一面，煎至金黃即可出鍋，依次全部煎好。
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