鋸朵仔沖泡方法

用紫砂壺沖泡，鋸朵仔屬於鳳凰高山茶葉。用紫砂壺沖泡會更加體現其味其韻，滋味更加“醇順甘柔”，無法像蓋碗沖泡時嗅聞香的不同層次變化，但如能靜下心來，細品幽香，可從湯中品香，如果茶香入水、入湯，那茶的品質就更上一層了，我們常稱之為“香入水”、“落水香”、“水含香”。