尖椒炒肚芯的正宗做法老東北

主料3人份

豬肚250克

柿子椒100克

輔料

花生油15毫升 胡蘿蔔15克 蒜10克 蠔油20克

步驟1

準備食材：豬肚提前煮熟，涼後切片

步驟2

熱鍋放油，放入大蒜爆出香味

步驟3

放入胡蘿蔔片翻炒幾下

步驟4

放入豬肚翻炒幾下

步驟5

放入青椒翻炒幾下

步驟6

放入蠔油

步驟7

翻炒均勻即可

步驟8

獨特的口感，味道好極了

材料：

熟豬肚半個，尖椒2個，胡蘿蔔半條，蒜兩瓣。

做法：

1、豬肚切片，尖椒切片，胡蘿蔔切片，蒜切片。

2、鍋內注油燒熱，下入蒜片爆香，倒入肚片煸炒一下，倒入少許料酒，生抽、鹽、少許糖炒勻。

3倒入尖椒、胡蘿蔔片煸炒，調入少許雞精翻勻即可出鍋。