原料
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麪條約150克,食用油適量,葱蒜適量,喜歡的配菜適量,醬油適量,鹽適量 味精適量,雞精適量,老抽適量,醋少許
1/鍋中燒水,水開下入麪條,煮至八成熟,撈出過涼水,冷卻後控幹水分備用。
2/鍋中燒油,油熱下入葱蒜爆香,再放入喜歡的配菜,加入醬油,翻炒均勻放入麪條。
3/再放入鹽,味精,雞精,老抽,大火翻炒均勻入味,最後根據個人口味,可加入醋增香,即可開吃啦。
4、美味又好吃的陝北炒麪最正宗的做法完成開吃了。