步驟/方式1
豬肉切絲,加生抽,料酒,澱粉攪勻醃製20分鐘備用
步驟/方式2
蒜苗洗淨,切兩釐米小段
步驟/方式3
起鍋燒油,放入肉絲炒至變色
步驟/方式4
放入豆瓣醬炒出紅油
步驟/方式5
翻炒均勻,使肉絲入味
步驟/方式6
放入蒜苗翻炒
步驟/方式7
加生抽,料酒,糖翻炒均勻
步驟/方式8
盛出