一、用料
口蘑 8個
牛奶 100克
洋葱 1/4個
麪粉 160克
鹽 5克
黃油 25克
白胡椒 3克
雞胸肉 1塊
二、牛奶口蘑湯的做法步驟
步驟 1
開火鍋裏放黃油,融化後,下面粉炒
步驟 2
中火炒,開始會有疙瘩,沒事的,炒一炒就好了。
步驟 3
炒完顏色稍微深了一些,放着晾涼
步驟 4
口蘑清洗乾淨,切片
步驟 5
洋葱切小塊(最好白洋葱,放湯裏不明顯)
步驟 6
一塊小雞胸肉,剁成泥
步驟 7
麪粉放涼後,分次加入涼水中,攪拌均勻,不斷攪拌。
步驟 8
另起鍋放黃油,融化後,放入口蘑,雞肉,放洋葱翻炒
步驟 9
把炒好的菜倒入燒開的鍋裏,等再次開鍋,加鹽,白胡椒調味
步驟10
加100ml牛奶,再次煮開即可食用。