燜燒鍋的食譜有哪些

原料：

豬蹄膀：3-5只

葱，姜，八角：少許

料酒：適量

鹽，糖：各2-3茶匙

醬油（老抽）：適量

做法：

1。蹄膀在清水鍋中煮開，除去血水。

2。在蹄膀上均勻抹上醬油，鹽，糖。

3。把蹄膀放入燜燒鍋，加入其它調

料，加水（湯）適量

4。蓋上鍋蓋，燜3小時（高功率）

即可。