安徽滁州蘿蔔乾的醃製方法

甜脆蘿蔔乾的製作方法如下：

主料：蘿蔔乾300g

輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，量辣椒粉適量

步驟一：曬好的蘿蔔用熱水泡軟。

步驟二：加入適量的食用鹽。

步驟三：放入糖。

步驟四：放入味精攪拌均勻。

步驟五：放入生抽。

步驟六：放入辣椒粉攪拌均勻，醃製48小時。

步驟八：食用的時候放上適量的香油即可。