茨菇煲做法

用料：豬蹄 幾隻

白糖 克

八角 幾個

醬油 三勺

茨菇 

做法：1.準備好所有食材，先將茨菇洗淨，削皮切塊

2、豬腳焯水撈起

3、起鍋，倒入適量的油，當油温升至5成熱時，放香菇和八角翻炒

4、加豬腳和茨菇翻炒後，加入醬油着色和一點白糖調味，翻炒均勻後倒入砂鍋

5、砂鍋加水，大火煮開後蓋蓋小火燜煮，到茨菇熟軟即可。

1、瘦肉洗淨後切塊焯水。

2、茨菇洗淨紅棗用清水浸軟洗淨。

3、將瘦肉、茨菇、靈芝片、紅棗、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

4、加入適量鹽調味即可。