豆芽的苗叫什麼

豆芽的苗叫綠豆苗，種在地下就可以長出秧苗，然後再接綠豆。

綠豆是一季的莊稼，春播秋收，四月份開始播種，先下底肥，然後打攏，在攏台上化一道溝，撒種子的時候不要太密，免得通風不好，就不會結豆豆莢。

秧苗長到一尺高的時候積肥，然後封攏，九月中旬就可以收穫。

豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。豆芽的苗叫豆苗。