剩下的鵝肉怎麼做好吃

原料

鵝 (半隻)

泡蘿蔔 (適量)

泡姜 (適量)

泡椒 (適量)

鹽 適量

步驟1、鵝半隻，洗淨，切塊。

步驟2、泡椒、泡姜、泡蘿蔔，切塊

步驟3、選幾塊肥的鵝肉，入鍋小火煉油。

步驟4、油煉多了後把剩下鵝肉全部下鍋，大火炒。

步驟5、炒20-30分鐘，炒至鵝肉變黃，把多餘的油舀出。

步驟6、加入泡蘿蔔、泡姜、泡椒，翻炒10分鐘。

步驟7、加一小勺鹽，加水，將鵝肉全部淹沒。

步驟8、大火煮沸，小火慢燉40-60分鐘。

步驟9、出鍋，一道美味的泡椒燒鵝就這樣做成啦。