蝦仁餅的吃法

主料：香菇100g、豬肉末50g、蝦仁8個

輔料：油適量、鹽適量、麪包糠適量、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量

1、準備香菇，蝦仁，豬肉末（我用了比較瘦的肉）

2、香菇用料理機打成碎末，蝦仁，葱姜也一樣打碎

3、放上各種調味料攪拌均勻

4、最後加入澱粉

5、用手按成小餅狀，兩面沾上面包糠

6、平底鍋放油，放入香菇餅煎制兩面金黃即可

7、裝盤

8、脆脆的酥皮，鮮香的內餡，好吃極了