小白菜和水白菜的區別

答小白菜和水白菜的區別形狀不同、產地不同、成熟季節不同。大白菜呈長圓形，水白菜呈圓錐形。大白菜主要產於東北及華北，水白菜主要產於華南和華東地區。每年的秋季和夏季，水白菜即可收成。大白菜主要成熟於冬季和春季。

產地不同

大白菜屬於十字花科，又名有黃芽白、膠菜等。大白菜盛產於我國北方，尤其是華北地區。小白菜同樣是十字花科的，俗稱有青菜、瓢兒菜、油白菜等，我國南北方均有分佈。

小白菜和水白菜並沒有什麼多大區別，只是兩個品種而已，都需要經常澆水的，才會嫩綠嫩綠的，如果不長期澆水或者不經常澆水，都會幹旱枯黃