海芹菜和海白菜的區別

1，外觀區別

海白菜的藻體是綠色的，葉片卵圓形，為波浪狀邊緣，高10-30cm。海芹菜的顏色為褐色，形成呈扁平帶狀，長約2米到5米，最長可達20M。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀，有樹狀分支，內有粘液腔，鮮品很滑。

2、品種區別

海白菜屬於綠藻綱的海藻植物，屬於石蓴科孔石蓴的藻體，又叫做海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。海芹菜是褐藻綱、屬植物。