酸蘿蔔一般是不錢放冰箱裏凍,因為冰箱凍完們酸蘿蔔口感就不好吃了但酸蘿蔔可以放冰箱冷藏幾個小時,這樣吃起來可以保鮮還不能壞,如果用冰箱凍了那就不一樣了,凍完之後,和原來就不一樣味道了,也不好吃,而且口感也不好,就好不要凍。