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天津窩瓜蝦仁素餡的做法
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心理
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天津窩瓜蝦仁素餡,先把窩瓜擦絲用鹽殺一下水,把整個蝦仁切一刀,放料酒,鹽,白糖,加一點胡椒粉喂着,葱姜切沫備用。
把殺好的窩瓜擠出水份,放入花生油,防蝦仁,姜攪拌,包餃子之前再放葱和香油。
Tags:
天津
素餡
窩瓜
蝦仁
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