材料
加拿大有機野米(有機糙米) 50克，橄欖油30cc，野米菇 10朵，紅蘿蔔切片 1/2根，西芹切丁 1片，有機玉米醬 1/2罐
做法
1、將奶油煮融後加入麪粉炒成油煳備用。
2、以橄欖油將野米菇、紅蘿蔔、西芹丁炒軟、炒香，加入玉米醬及泡軟的野米。
3、加水轉小火煮20分鐘後，加入油煳調整濃度並調味即可。
野菜做法：
1、油雞菌：雖説是油雞菌，可是雞菌裏卻根本沒放油。它是把新鮮雞樅菌洗淨後，再用水煮，然後加點鹽巴。辣椒，裝入土罐裏貯藏一段時間後做成的。吃的時候將雞樅菌直接從土缺勤裏拿出來，味道非常鮮美。做得好的油雞菌甚至可以保存幾年。
2、醋泡魚腥草：魚腥草又名側耳根。臨近冬天的時候，田埂上。道路邊。沼澤旁，凡是陽光能夠照到的地方，魚腥草都會紛紛長出來。將魚腥草採回來洗淨，用醋一泡再加其他佐料拌勻，這道菜就算做成了
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