辛集大鍋菜的做法大全

用料：

大白菜1顆、粉條1把、海帶適量、凍豆腐適量、五花肉適量、

調味料

八角1個、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松針菇一把、花椒幾粒、辣椒一個、香葉一片、西紅柿一個。

做法：

1、入冬的大白菜切塊，焯水。

2、葱薑蒜西紅柿，花椒大料香葉辣椒若干。

3、海帶泡發洗淨切絲。

4、凍豆腐切塊。

5、松針菇洗淨泡起來，留蘑菇水備用。

6、裏脊肉切片，用玉米澱粉醃起來。

7、開炒啦。

8、放入蘑菇繼續炒。

9、肉單獨炒熟。

10、小火慢燉半個小時成品出鍋。