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生豆漿用生石灰會不會凝固
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心理
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生豆漿用石灰來做凝固劑的話,應該是不會凝固的,因為豆漿裏邊的蛋白凝固的温度在80度左右,所以只有把豆漿温度提升到80度才能夠讓生石灰和豆漿凝固起來,結成豆腐
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生石灰
凝固
豆漿
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