魚有臭豆腐味還能吃嗎

魚有臭豆腐味是不能吃的。原因如下：

1、大的冷庫都有氟利昂這種物質，會產生一種類似“氨水”的味道。經常在冷庫出入的人，進出冷庫都會聞到這種味道。即使是不放氟利昂的新式冷庫，也會有一種這樣的味道。也就是類似“臭豆腐”的味道。

2、你買的這種魚肯定是冷庫底部堆放的，也就是俗稱的“庫底子”。凍了不知道多長時間的，被冷庫的味道侵蝕了!

3、還有一種原因就是冷庫管理不當，各種東西混放，發生的竄味現象。這個一般不太常見。