用料
糯米粉 130克 南瓜泥 130克，細砂糖 10克，白芝麻 適量 植物油 適量
零食小吃的做法步驟
步驟 1
南瓜去皮去籽切丁，蒸15分鐘至全熟，用料理棒打成細膩的南瓜泥
步驟 2
先將白糖和糯米粉混合，再將南瓜泥倒入糯米粉中南瓜泥的稀稠度不一樣，可以預留一小部分，看糯米麪團狀態再逐量加入
步驟 3
手揉成較光滑的南瓜糯米麪團，用手指能輕鬆按壓出一個指坑，蒙保鮮膜餳10分鐘
步驟 4
取1/3的糯米糰，搓成長條，分成大小均勻的劑子
步驟 5
將每個劑子先揉成球，再在掌心按扁小餅越扁，煎出來的糯米餅表皮越酥香，內部越筋道
步驟 6
將做好的小餅兩面蘸滿白芝麻，煎鍋中倒少許油，將芝麻糯米餅放鍋裏，中火加熱，可反覆翻面幾次，適時蓋上蓋子利於餅內部完全成熟的糯米餅中間會鼓起大泡兩面金黃即可出鍋
步驟 7
中火加熱，油温7、8成時將芝麻糯米棒入油鍋中，先小火加熱試探油温是否合適，可將木或者竹筷子插在油鍋裏，筷子周圍起細密的小氣泡就説明温度合適了， 油温在小火和中火之間調換，將糯米棒煎到通身微微焦黃，撈出來控油
步驟 8
將另外1/3糯米麪團搓長條，切大小均勻的劑子，搓成比較長的橄欖形
步驟 9
裹滿白芝麻， 放進抹了少許油的丸子盤裏，中火加熱， 不時地翻動丸子，使其周身受熱，直到丸子比先前體積有所增大，通體焦黃即可出鍋
蔬菜雞蛋餅
食材：綠葉蔬菜，雞蛋，鹽，油
做法：
1、我們先把綠葉的小蔬菜洗乾淨
2、切成菜末，再打上雞蛋
3、再根據自己的口味加入鹽，攪合攪合
4、電餅鐺裏面刷上油
5、再倒上攪和好的所有的食材
6、 煎到兩面金黃就好啦。
炸醬麪，肉丁熱油煸炒，放葱薑蒜，老抽，生抽和蠔油，然後倒上調好的黃醬，熬製粘稠盛出，麪條煮好後澆上炸醬，放點黃瓜絲即可
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