壓力鍋燉肉一般顯示多長時間嗎

用高壓鍋燉豬肉大約只需要15分鐘，就可以將豬肉給燉爛了，若是燉豬肘子的話，則需要20分鐘，因為肘子要難燉一些。

高壓鍋雖然燉肉是比較快，但是它的火候是不容易被控制的，除了不易燉軟的食材，用高壓鍋燉比較好外。其它的食材，還是用普通的砂鍋比較好，因為用小火燉出來的湯汁營養價值要高一些，味道也會更可口呢。