食材:滷豬利500克,韭芯200克,鹽適量,白糖少許,泡椒少許,醬油適量,蠔油適量
做法
1.滷豬利切片,韭芯切段。
2.取一個小碗,將配料混在一起,調成調味汁。
3.鍋裏放底油,將調味汁倒入鍋中,炒成香味,再將滷豬利倒入,中火炒至上味,最後加韭芯煸炒即可。