主料
羊肉50g
香菇2朵
金針菇20g
魚丸5個
輔料
鵪鶉蛋3個
藕4片
西蘭花3小朵
脆皮腸3根
火鍋底料60g
進入烹飪模式
1、 自加熱餐盒1個,取出上層餐盒。
2、 倒入火鍋底料60g,再放入洗淨的香菇2朵、金針菇20g、藕片4片、西蘭花3朵、小脆皮腸3根、熟鵪鶉蛋3個、小丸子5個、羊肉卷50g。
3、 倒入純淨水(至刻度線位置)
4、 撕開發熱包平放於底盒,倒入涼水與發熱包齊平(不可以用熱水)
5、 迅速放入餐盒,蓋上蓋子燜13-15分鐘(注意不要堵住氣孔)
6、 開蓋,拌勻即可享用。
主料:
羊肉片 適量,白菜 1棵,鹽 1茶匙(5g),雞精 1茶匙(5g),香油 1茶匙(5ml)
小火鍋羊肉的做法:
1、 炒鍋上火,加清水煮開
2、 白菜用手撕塊,放入水中
3、 水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、雞精出鍋盛入湯碗,滴入香油,上桌。如果還嫌麻煩,雞精和香油願意省就省了吧
1、酸菜切絲備用,羊肉切片備用
2、把酸菜鋪到火鍋最下面。
3、酸菜上面鋪上羊肉
4、最後放上紫菜並加上適量的湯。
5、用炭把火鍋點着。
6、肉餡裏放入雞蛋,蒜末,澱粉,鹽,味精,胡椒粉和成丸子餡備用。
8、火鍋燉一小時的時候下入丸子。
9、再下入凍豆腐繼續燉15分鐘。
10、把燉好的火鍋中放入鹽,味精,胡椒粉,粉條可隨個人喜好隨意添加。