空心油堆的做法和配方

空心油堆的原料：

糯米粉

空心油堆的配料：冰片糖

空心油堆的調料：水、油

空心油堆的做法：

1、先把冰片糖加適量水煮成糖水。

2、拿適量糯米粉揉成團，分成一小塊放入糖水中煮熟。

3、把煮好的熟漿倒入裝有糯米粉的盆裏。

4、加適量糯米粉，放涼。

5、放涼後就可以把粉揉成團。

6、拿一部分粉團，杆成薄片，用模具印出餃子皮大小的。

7、把油燒到7成熱，把皮放入，小火炸。

8、炸金黃撈起來，用勺子按扁。

9、交叉疊好，等它回油即可。