雪蜜的保存方法

雪蜜的保質期一般為2年左右，如果是純蜂蜜，在陰涼通風乾燥處保存，不受高温高濕等惡劣因素影響的話，保質期會更長，甚至超過10年都沒有問題如果摻有其它物質的蜂蜜，保質期就會大幅度縮短。

雪蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純正甜美，低温時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。