奶黃餡吃如果發粘的話,也是比較正常的現象,也有可能是你的熬製過程中沒有熬到位導致的,裏面的水分比較多,所以吃的比較發粘的情況。也要注意一下配比,配比要剛好才能熬着出效果好的奶黃餡。
    奶黃餡是一道美食,奶黃包的內餡,製作原料主要有雞蛋、黃油、奶粉。奶黃餡的製作簡單易學,操作方便,口感舒適。