(3)香辣醃蘿蔔乾
用料:
蘿蔔乾
調料:
幹辣椒、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、白糖、鹽 、陳醋、熟白芝麻
做法:
1、蘿蔔切條,曬乾
2、將蘿蔔乾放入大碗中,調入生抽、老抽、鹽、糖、陳醋和熟白芝麻,攪拌均勻
3、加入辣椒粉後攪拌均勻,根據自己口味放調料
4、將花椒、幹辣椒、放在蘿蔔乾上,鍋內燒熱植物油,將油潑在蘿蔔乾上面即可