食材用料
糖 適量,生抽 1勺,雞精 適量,花椒麪 1勺,辣椒麪 2勺,蘿蔔 3根
做法步驟:
步驟 1
把蘿蔔,切丁,放入食鹽攬出水
步驟 2
倒掉水,然後用清水沖洗一遍,捏幹
步驟 3
放在樓頂曬了3.4天
步驟 4
蘿蔔曬乾即可
步驟 5
放入海椒面,淋上熱油。加入花椒麪,雞精,白糖,生抽。攪拌均勻。