用料
梨 10斤,紅棗 10顆,生薑 一塊,羅漢果 2個,川貝 15克,麥冬 10克,茯苓 10克,枇杷葉 10克,冰糖 60克
老中醫配方—純手工秋梨膏的做法步驟
步驟 1
準備好梨、和所需食材,最好是雪梨.徹底清洗乾淨、去核備用注意不要去皮
步驟 2
將食材清洗乾淨
步驟 3
梨榨汁
步驟 4
將梨汁倒入鍋中
步驟 5
熬製沸騰後加入紅棗、羅漢果、枇杷葉等所需食材、熬製沸騰後轉小火熬製半個小時
步驟 6
將鍋內的所有食物過濾、繼續開火熬製梨汁濃稠。
步驟 7
像這樣濃稠以後加入冰糖繼續小火熬製
步驟8
濃稠度可以按照自己的喜好來、我一般熬到這種程度就關火了
步驟 9
消毒瓶子
步驟 10
將梨膏盛入瓶中
步驟 11
最後封口、純手工熬製的秋梨膏冷藏保存