一根蕎麥麪多少克

一頓建議吃蕎麥麪200g左右為宜。由於每個人需要的熱量不同，可以根據自身情況適當增減。

蕎麥麪條是由蕎麥製成。蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富的膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用，建議在減肥期間多食用黑蕎麥麪，黑蕎麥是一種有着豐富營養價值的食物，富含纖維素，可以促進腸胃的蠕動。

蕎麥麪選購技巧

蕎麥麪的挑選要看顏色聞味道，蕎麥麪中有小麥的成分，有的微量的胡蘿蔔素，所以麪粉看起來會微微的發黃，或者是乳白色的。

如果要是雪白或慘白色那就是添加了增白劑，不要買這樣的麪粉。添加增白劑的面粉有蕎麥麪的香氣，添加了增白劑會帶有少許化學藥品的味道，而且會帶一些黴味。