網上買的蕎麥麪條是真的嗎

正宗的，蕎麥麪主要是用蕎麥打磨的蕎麥粉加水製作而成的麪條，而普通麪條主要是用小麥打磨的麪粉加水製作而成，這是二者的本質區別蕎麥麪一般呈灰白色，煮熟後呈灰黑色，而普通麪條一般呈白色，煮熟後還是白色，顏色差別明顯蕎麥麪口感滑嫩，入口微糙，有少許嚼勁，不爽口，而普通麪條口感爽滑細膩，入口軟滑好嚼。