1、嬰兒蒸糕材料:雞蛋1個,低筋麪粉,20克,細砂糖,紅棗5顆。
2、一顆雞蛋加一點點白糖,紅棗煮熟備用。
3、用打蛋器打至有紋路就可以。
4、倒入麪粉。
5、翻拌至沒有乾麪,一定要翻拌。
6、容器刷油或者放油紙,倒入麪糊,撒點紅棗碎。
7、蓋保鮮膜,大火燒開,中火燒10分鐘,關火燜5分鐘再揭蓋即可。
蒸糕新做法,嘴饞不用出門買啦,自己在家就能做,孩子一吃就上癮!
2、
玉米紅棗發糕:玉米麪加温水和麪,加入紅棗條、葡萄乾,揉成略乾的麪糊,放入蒸籠中,撒上棗條和葡萄乾、黑芝麻,蒸熟即可。
3、
南瓜發糕:南瓜蒸熟搗成泥,加入雞蛋、麪粉、酵母和麪醒面後,倒入蒸鍋中,鋪上紅棗、白芝麻,蒸熟即可。