蕎麥蜜和蜂蜜的區別

蜂蜜，所有由蜜蜂採來的花蜜並釀造出來的都稱之為蜂蜜。而蕎麥蜜是眾多品種蜂蜜其中的一種。如椴樹蜜，荊條蜜，葵花蜜，洋槐蜜，棗花蜜，油菜蜜，棉花蜜等等。蕎麥蜜就是其中的一種，我國的蕎麥蜜多產於內蒙，內蒙的蕎麥一般在每年的八月份流蜜。蜜深褐色，氣味特別濃，價格很低，八十年代賣過兩毛一斤。