主料
黃瓜1根，胡蘿蔔一小段，藕片1小節
木耳4朵，鹽巴適量，葱適量，姜適量，油適量
1、把黃瓜，還有蓮藕洗乾淨，還有胡蘿蔔，把它們這些蔬菜全部都切成很薄很薄的薄片，然後放在水裏泡一會兒，然後把木耳放在水當中泡發
2、然後再把一些葱薑蒜，洗乾淨之後把它切碎放在一些小碗當中備用，這個時候熱鍋裏面加入一些植物油
3、把植物油燒熱了之後，這個時候我們就倒入我們準備好的那些蔬菜，不斷進行翻炒
4、大概翻炒到八成熟的時候這個時候我們加入葱薑蒜，最後再撒上一些鹽吧，然後再小火不斷地進行翻炒，直到成熟為止就可以裝盤了
"純芝麻油 2匙"，"香菇 5朵"，"玉米 2根"，"紅蘿蔔 1小塊"，"青葱 2根"，"鹽巴 1小匙"
做法
step1
1:紅蘿蔔洗淨，削去外皮，先切成片再切成丁備用在鍋子里加入1匙的福壽純芝麻油，放入紅蘿蔔丁小火慢煎。
step2
2:玉米洗淨將玉米粒削下來，放入鍋子裏炒。
step3
3:香菇洗淨，先切成片再切成丁，放入鍋子裏炒。
step4
4:加少許水份煨煮一下，加入鹽巴調味。
step5
5:青葱洗淨，切去頭尾之後，切成葱花，灑到鍋子裏拌炒一下
萵筍和紅蘿蔔去皮洗乾淨切菱形片待用、雪耳（新鮮的銀耳）撕小朵洗乾淨裝盤待用。
2、鍋燒熱，鍋涼油放入紅蘿蔔下鍋炒至斷生。
3、加入萵筍片下鍋一同翻炒，同樣炒至斷生。
4、加入雪耳下鍋一起炒熟，最後下少許鹽調味，少許蠔油提鮮，炒勻即可。
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