海米扒豆腐的做法大全

主料1人份

海米適量，肉沫適量，豆腐一塊

輔料

醬油適量，澱粉適量，薑絲適量，蒜片適量，食用油適量

步驟1，首先準備好所有的食材，海米適量，肉沫適量，豆腐一塊。

步驟2，然後在鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入豆腐煎至兩面金黃

步驟3，接着鍋中留底油，放入薑絲和蒜片爆香，之後倒入肉末和海米翻炒三分鐘

步驟4，然後下入豆腐，加入一碗清水，醬油和一小塊的黃冰糖

步驟5，接着等到鍋中的湯汁濃稠，加入適量的水澱粉勾芡，一下就可以出鍋了。