大白梨和雪梨的區別

1、顏色不同:雪梨表皮微白而果肉雪白，果實比較大。

白梨的表皮金黃帶有蠟質光澤，果實比較小，重量一般只有雪梨的一半。

2、口感不同:雪梨果肉清脆，吃起來帶有一些經絡感，並不是特別細膩。

而白梨果肉則更為細嫩。

3、在貯存上，雪梨貯存期一般為3~4個月，而白梨則可貯存到第二年立夏之後。