100克紅豆用碗量有多少

紅豆顆粒較大，豆子之間的間隙也很大，所以紅豆整體密度比較小，甚至小於大米麥子等糧食。100克紅豆體積比100克大米要大一倍，體積估計有0.6--0.7升，我們平常吃米飯的4兩碗差不多要滿滿一碗，要是用小一點的2兩碗就要滿滿兩碗。

100克紅豆就是0.1千克紅豆，也就是二兩，就是大米量杯的1／2。100克普通紅豆是600~630粒，特大紅豆是500~520粒。紅豆，又名相思豆等，為豆科植物相思子的成熟種子，廣佈於熱帶地區。中醫認為，本品性味辛、苦、平。

紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。