三鮮伊麪配料表

鹽、味精、白胡椒粉、蝦粉。油包，豬油，熬油的時候得用幹葱頭、蒜、八角這三樣就夠了。

其主要原料就是蝦粉、蝦碎、食鹽、味精、胡椒粉、香葱粉、固體醬油等幾種，沒有現在五花八門的香精，吃起來鮮的自然、鮮的舒服。主要食材有面條、肉絲、冬菇絲、韭菜絲。三鮮伊麪在選取的“三鮮”上均儘量考慮到營養，口感以及賣相上的相互搭配。