鹹魚花生米怎麼紅燒

原料

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小鹹魚 (200克)

花生米 (100克)

幹辣椒 10克

1/鍋中燒油，油熱之後，下入小鹹魚，中小火煎至金黃色。

2/鍋中倒入幹辣椒炒出辣味，然後再放入炸好的花生米和葱花蒜末翻炒均勻。

3/鍋中倒入醬油、白糖和陳醋，快速翻炒均勻即可完成。

4、美味又好吃的鹹魚花生米紅燒完成開吃了。

鍋里加少許油，將用清水洗控好的花生米下鍋。炒至花生米脆香備用。

另起鍋，加少許油，將鹹魚肉下鍋炒至幹香，再出鍋備用，鍋里加少許的油，將花椒辣椒下鍋小火焙香。

再加入葱花炒於出味。

再將炒好的鹹魚下鍋。同時也將炒好的花生米下鍋。

最後加蒸魚豉油及香醋