1、大小不同,無抗雞蛋的個頭和蛋黃都比普通雞蛋大一些
2、口感不同,無抗雞蛋沒有任何腥味,且蛋白濃厚、細嫩,而普通雞蛋略帶腥味
3、蛋黃顏色不同,無抗雞蛋的蛋黃呈橘黃色,而普通雞蛋的蛋黃比較淡。
所謂的無抗雞蛋,指的是應用中國管理科學研究院農業教授黃寶庫生物酶技術、原生態綠色無公害粗糧以及植物性原料飼養出來的一類雞蛋。比起一般雞蛋來説,無抗雞蛋沒有養殖過程中抗生素、獸藥殘、農殘、重金屬及其它有毒有害物質。
無抗雞蛋與普通雞蛋的區別
所謂的無抗雞蛋,就是雞蛋中沒有抗生素殘留,在蛋雞養殖的過程中,使用全自動化的設備,改善蛋雞的生長環境,減少發病,並使用中藥、益生菌等相關產品代替抗生素,所以無抗雞蛋的生產成本,會比普通雞蛋高出很多。